El caldo es, sin lugar a una a ley, el manjar nacional de Ecuador. Originario de la zona del Ecuador, esta sabrosa preparación mezcla pescado típicamente pescado con abundantes cebolla violáceas y mandioca con crear un nutritivo y apetecible guiso. Su sabor único, a menudo presentado con plátano frito y aguacates, lo convierte en una sensació… Read More

En cada hogar mexicano, hay una forma especial para preparar birria, pero las recetas más añoradas son aquellas que se transmiten de generación en generación. La birria de abuela es el ejemplo del sabor auténtico, un plato que recalienta el corazón a través de sus aromas y sabores intensos. Cada cucharada es una celebración para los sentido… Read More